芎林鄉是典型的客家庄，大部分人講〝海陸〞腔客家話，香菇、蕃茄是此地特產，最近茄紅素紅透半邊天，芎林的〝桃太郎〞蕃茄更是紅咚咚。

芎林鄉的花鼓陣也是遠近馳名，2002年張作驥導演的「美麗時光」就在芎林取景，男主角是英俊的竹東「小阿哥」〈客語：小帥哥〉范植偉，導演說在這裡拍電影讓他深深為客家著迷，電影中碎碎唸的阿婆，還住在芎林街路上，張作驥說街上粄條一級棒呦！ 哦！到芎林一定得看畫家徐仁修作品：「家住九芎林」，恬靜豐富的農村景緻，令人心動，徐仁修是荒野保護協會創辦人，有沒有興趣一一走訪他筆下的場景與現下的芎林呢？歡迎你。